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• religieuse aux spéculoos-cookies

  07 décembre 2014

  Ingrédients (6 personnes): Pâte à choux: 100 g de beurre, 12,5 cl de lait, 12,5 cl d'eau, 3 oeufs battus, 140 g de farine, 1 cuil à soupe de sucre, 1 pincée de sel Crème spéculoos pour 2 religieuses: 250 ml de lait, 3 càs de pâte à tartiné spéculoos crème...

• boule de mousse au chocolat-coco au coeur guimauve

  05 décembre 2014

  Ingrédients (8 personnes): 150 g de chocolat à 60% de cacao, 100 g de noix de coco râpées, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre mou, 50 cl de crème fraîche épaisse, environ 30 guimauves, nutella Préparation: Faites fondre le chocolat avec 2 càs d'eau et...

• pain d'épices à la poire cachée et son duo crémeux marron vanillé

  06 décembre 2014

  Ingrédients (8 personnes): 150 g de beurre, 175 g de sucre roux, 2 càs de sirop de canne, 225 g de farine, 1 càc de levure, 2 càc de bicarbonate, 2 càc de 4 épices, 150 ml de lait, 1 oeuf battu, 8 poires au sirop égouttées topping: 200 g de fromage frais,...

• montre coco rigolo

  11 décembre 2014

  Ingrédients (6 personnes): les gâteaux: 2 oeufs, 50 g de farine, 1 1/2 càc de levure, 1 pincée de sel, 75 g de beurre, 62 g de sucre, 25 g de coco râpée déco: 2 bananes, du nutella, confiture de fraise, pâte d' amande, pépite chocolat, vermicelles chocolat...

• macaron mascarpone-nutella

  14 décembre 2014

  Ingrédients (6 personnes): les coques: 2 blancs d'oeuf ( placez la veille au frais), 60 g de poudre d'amande, 110 g sucre glace, 20 g de sucre, colorant de bleu garniture: 150 g de mascarpone, 1 càs de crème liquide, 3 càs de nutella, 10 g de sucre Préparation:...

• vacherin au café

  17 décembre 2014

  Ingrédients (4 personnes): Meringue: 2 blancs d' oeufs, 50 g de cassonade, 62 g de sucre en poudre Crème: 2 jaunes d' oeufs, 55 g de sucre en poudre, 25 g de maïzena, 25 cl de lait, 3 càs de chicorée soluble Préparation: Mettez les blancs au frigo Faites...

• barre céréalière abricots-pistaches façon tartelette

  19 décembre 2014

  Ingrédients (8 personnes): barre céréalière: 100 g de flocons d'avoine, 50 g de flocons d'orge, 100 g d'abricot au sirop ou frais + pour la déco, 35 g d'éclats de pistaches + pour déco, 1 filet de jus de citron, 2 càs de farine, 100 g de beurre, 50 g...

• moelleux à l' abricot et coeur de fraise

  18 décembre 2014

  Ingrédients (6 personnes): moelleux: 200 g d' abricot au sirop, 50 g de sucre, 2 oeufs, 2,5 cl de crème liquide, 75 g de farine, 1 càc de levure chimique, 50 g de beurre les coeurs à la fraise: confiture de fraise le topping rose pour un moelleux: 250...

• macarons vanille-fraise

  20 décembre 2014

  Ingrédients (6 personnes): les coques: 2 blancs d' oeufs ( placez la veille au frais), 60 g de poudre d'amande, 110 g sucre glace, 20 g de sucre, colorant rouge ou rose, 1 càc d' arôme fraise crème pâtissière vanille: 2 jaunes d'oeufs, 25 cl de lait,...

• chocolat fourré fluff ( pâte au chamallow )

  30 décembre 2014

  Ingrédients (4 personnes): 1 tablette de chocolat noir, de la pâte à tartiné chamallow ( fluff ) Préparation: Faites fondre le chocolat avec 1 càs d' huile puis badigeonnez l' interieure de vos petit moule déposé 1 peu de fluff et recouvrez de chocolat...

• crémeux aux milchbons ( chocolat fourré aux fruit rouge )

  31 décembre 2014

  Envie d' un gâteau léger en bouche et gourmand alors cette recette est pour vous : ) surtout après un repas copieux par exemple c est le top Vous pouvez remplacer les milchbons par des rochets au praliné ou d' autre chocolat Ingrédients (8 personnes)...

• pop cakes chocolat-chamallow en mouton

  21 décembre 2014

  Ingrédients (6 personnes): les pop cakes: 90 g de beurre, 90 g de chocolat noir, 2 oeufs, 90 g de sucre, 50 g de farine, 6 chamallow, 1 sachet de sucre vanille déco: 1 tablette de chocolat blanc, 2 bonne poignées de noix de coco râpées, de la pâte à sucre...

• Sucette chocolat blanc avec un biscuit au cacao garni de crème caramel et sucettes chocolat noir biscuit cacao garni de pâte à tartiné chmallow

  26 décembre 2014

  Ingrédients (8 personnes): 200 g de farine, 3 càc de cacao en poudre, 120 g de sucre, 110 g de beurre, 50 cl de crème fraiche épaisse, 1 oeuf, 1 petit suisse nature, 1 càc de levure chimique, 1/2 càc de bicarbonate de soude Garniture: crème à tartiné...

• brioche buntchy aux pépites de chocolat facile et rapide

  26 décembre 2014

  Ingrédients (4 personnes): 180 g de farine, 1 oeuf, 1 sachet de levure chimique, 200 ml de crème fraîche épaisse, 30 g de sucre, 100 g de pépite de chocolat pour les coque blanche: 1 tablette de chocolat blanc Préparation: Préchauffez le four à 180°C...

• tarte crémeuse tutti fruit

  02 novembre 2014

  INGREDIENTS 1 pâte brisée maison ou prête à l'emploi, 1 grosse boite de salade de fruit , 1 oeuf, 250 ml de crème liquide, 100 g de sucre Déco: chantilly maison ou en bombe, vermicelles PREPARATION Préchauffez le four à 180°C Egouttez bien les fruit pour...

• gâteau aux noisettes et duo onctueux noir et blanc

  28 novembre 2014

  Ingrédients (8 personnes): gâteau: 125 g de noisettes hachées, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 125 g de sucre, 115 g de beurre, 1 cuil à café d'extrait de vanille, 30 g de farine, 125 g de ricotta, 2 càs de graines de pavot mousse chocolat blanc: 200 g de chocolat...

• moelleux citron-caramel

  30 novembre 2014

  Ingrédients (4 personnes): le caramel : 150 g de sucre, 3 cuil à soupe d'eau, 1 cuil à café de jus de citron, 15 cl de crème liquide le moelleux: 4 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de maïzena, 20 g de beurre fondu, zestes d'un citron, 1/2 cuil à café de jus...

• biscuit de savoie à la pêche et éclats de pralin

  26 juillet 2014

  INGREDIENTS Le gâteau: 4 oeufs, 120 g de sucre, 75 g de farine, 50 g de maïzena La garniture: 1 grosse boite de pêche en sirop, 600 g de yaourt fromage frais, 2 ou 3 cuil à soupe d'extrait de vanille, 2 poignées de pralin PREPARATION Préchauffez le four...

• cookies miel vanillé aux cacahuète caramélisé

  09 février 2014

  INGREDIENTS 150g de farine, 80g de sucre de canne, 70g de beurre mou, 1 œuf, 1 cuil à café de levure, 1 cuil à café d'extrait de vanille, 2 cuil à café de miel liquide, 1 pincée de sel, des cacahuète caramélisé PREPARATION Préchauffez le four à 160°c...

• gâteaux zebre vanille chocolat

  22 juin 2014

  INGREDIENTS 1 yaourt, 3 oeufs, 2 pots de sucre, 1 pot d'huile, 2 pots de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuil a soupe d'extrait de vanille, 1 cuil a soupe d'eau, 50 g de chocolat noir PREPARATION Battez le yaourt avec les oeufs et le sucre puis...

• napolitain maison

  03 janvier 2014 ( #gateaux a base de yaourt )

  Ingrédients (6 personnes): Pour le gâteau : - 1 yaourt nature - 3 pots de yaourt de sucre semoule - 4 pots de yaourt de farine - 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol - 4 oeufs - 3/4 d'un sachet de levure chimique soit à peu près 1 cuillère à café et...

• sablé confiture

  03 janvier 2014 ( #biscuit )

  INGREDIENTS POUR 20 BISCUITS 175g de beurre ramolli 175g de sucre en poudre 1c à café d'extrait de vanille liquide 1c à café de zeste de citron 1 oeuf battu 1 jaune d'oeuf 275g de farine + un peu plus pour le plan de travail confiture ou autre (miel,...

• rouleaux craquants et sa crème fouetté

  05 janvier 2014 ( #biscuit )

  INGREDIENTS ( 60 biscuits) 125g de beurre 200g de sucre 2oeufs 1sachet de sucre vanillé 1pincée de sel 50ml de lait 150g de farine PREPARATION 1/ Préchauffez votre four a 180 degrés (th6). Faite fondre le beurre que vous mixerez avec le sucre, le sucre...

• craquant ferrero rocher

  09 janvier 2014 ( #biscuit )

  INGREDIENTS (4pers) 2oeufs, 150g de sucre, 20g de cacao en poudre, 90g de ferrero rocher coupés en morceaux, 75g de farine, 125g de poudre de noisette, 100g de poudre d'amande, sucre glace PREPARATION Préchauffer le four à 170 degrés Fouettez les oeufs...

• bouché de savoie au coeur spéculoos

  23 janvier 2014 ( #gateau )

  INGREDIENTS (6/8 PERS) Gâteau de savoie: 4oeufs, 125g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 30g de fécule, 60g de farine. Crème spéculoos: 300g de pâte à tartiné spéculoos, 40g de sucre, 130ml de lait, 30cl de crème liquide,...