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2014-12-10T12:06:37+01:00

gâteau au yaourt noisette-poires mimi la souris

Publié par les-délices-d'-ana
gâteau au yaourt noisette-poires mimi la souris
Ingrédients (8 personnes):

le gâteau: 1 yaourt à la noisette type sojasun ( le pot sert de mesure), 1 bouchon d'extrait de vanille, 3 oeufs, 1/2 pot d'huile de noisette, 1 pot de sucre, 1 pot de cassonade, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 3 ou 4 poires
Glaçage noir: 200 g de chocolat, 1 1/2 càs d'huile neutre
Déco: des cookies, nutella, finguers, pépite chocolat, vermicelle en chocolat et une demie-poire
Glaçage blanc: 200 g de fromage frais, 60 g de sucre glace, 1 goutte de vanille

Préparation:

Pour le gâteau:

Préchauffez le four à 180°C

Videz le yaourt dans un saladier et fouettez le vivement avec les oeufs

Ajoutez l'huile, les sucres, la vanille puis farine-levure, mélangez bien

Beurrez et tapissez un moule à fond amovible de 20- 22 cm de diamètre et versez la pâte dedans

Epluchez et coupez en quartier les poires et disposez les en fesant le tour du moule pointe vers le milieu et placez au centre un morceau de poire

Placez des morceau de poire debout pointe en haut entre les quartiers le long des parois du moule

Enfournez 35-40 min ( verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir ssèche )

Laissez refroidir dans le moule

Pendant ce temps, faite fondre le chocolat avec l'huile et une noisette de beurre (10 g)

Versez-le sur le gâteau dans le moule et placez au frigo jusqu'à ce que le chocolat fige

Faite le glaçage, fouettez le fromage frais avec le sucre glace et vanille et étalez le sur le gâteau par dessus le chocolat

Décorez avec des cookies

Pour la souris, utilisez les finguers pour les oreille, les yeux en pépite de chocolat, les moustaches en vermicelles puis le bout du nez avec le nutella

Placez au frais et sortez le 30 min avant de le déguster

gâteau au yaourt noisette-poires mimi la souris
gâteau au yaourt noisette-poires mimi la souris

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