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2014-07-06T16:43:26+02:00

flan de spaguetti sucré et raisin sec

Publié par tous mes délices à tester
flan de spaguetti sucré et raisin sec

INGREDIENTS

50 cl de lait, 75 g de spaguetti coupé, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanille, 1 cuil à café d'extrait de vanille, 2-3 petite poignées de raisin sec, 3 oeufs , sucre glace

PREPARATION

Préchauffez le four a 220°C.

Coupez les spaguetti en morceaux et pesez-en 75 g

Dans une casserole, faites chauffez le lait avec sucre vanille, l'extrait de vanille à ébullition faites cuire 3 min les spaguettis puis retirez du feu et réservez

Battre les oeufs en omelette avec le sucre à la fourchette

Versez le lait aux spaguetti sur le mélange d'oeufs et sucre puis les raisins sec et mélangez

Préparez un bain-marie et versez le flan dans un plat à gratin

Enfournez 25 min ( le dessus doit être coloré sinon prolongé la cuisson) laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace

Vous pouvez le servir tiède ou froid

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