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2014-02-06T21:09:10+01:00

gâteaux balkans "yaourtine" à ma façon

Publié par tous mes délices à tester
gâteaux balkans "yaourtine" à ma façon

INGREDIENTS

1 yaourt, 1 œuf, 250g de sucre, 1 demi citron, 30g de beurre fondu, 150g de farine, 1/2 paquet de levure, 100g de sucre glace, du raisin sec, 1cuil à café d'extrait de vanille

PREPARATION

Dans un saladier, mélangez le yaourt, oeuf et sucre puis ajoutez le beurre fondu, la farine et levure en remuant et ajoutez les raisins et vanille (quantité de votre choix)

Travaillez bien la pâte pour qu'elle soit toute lisse, tapissez un moule à cake de papier d' aluminium et beurrez le

Versez votre pâte dans le moule, parsemez un peu de raisin et enfournez à 160°c durant 45min

15min avant la fin de cuisson, mettez le sucre glace, 3 cuil à soupe d'eau et le jus du demi citron à ébullition

Laissez fremir pendant 10min sans qu'il ne se colore

Quand le gateaux est cuit, versez le sirop dessus et attendez qu'il refroidi avant de démouler

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