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2014-02-14T18:22:44+01:00

bichon compote de pomme aux quatre épice et raisin sec

Publié par tous mes délices à tester
bichon compote de pomme aux quatre épice et raisin sec

INGREDIENTS

pâte feuilletée préparé ou maison

Compote de pomme de pomme:

500g de pommes, 60g de sucre, mélange 4 épices, des raisins secs, sucre de canne

PREPARATION

Faites une pâte feuilleté (comme moi ) si vous n'utilisez pas de pâte toute faite.

La compote de pomme:

Epluchez les pommes et coupez les en dés, faites les cuirent avec le sucre et 2 cuils à soupe d'eau.

Portez à ébullition et baissez le feu.

Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux puis mixez pour faire une compote.

Montage et cuisson:

Préchauffez votre four à 180°c

Etalez votre pâte et faites des disques de 10cm de diamètre, déposez de la compote au milieu et saupoudrezde mélange aux 4 épice et ajoutez des raisins secs dessus puis fermez le bichon en deux et soudent bien les bords

Roulez les dans du sucre de canne et placez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfournez 30 min et attendez qu'ils refroidissent avant de les devorer

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