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2014-01-03T09:48:25+01:00

gateaux au yaourt mousse choco et glacage nectar orange

Publié par tout mes delices a testé
gateaux au yaourt mousse choco et glacage nectar orange

Ingrédients (6/8 personnes):

gateau:

1 yaourt, # 4 pots de yaourt de farine dont 1 de maizena # 3 pots de yaourt de sucre,dont 1 de sucre vanillé # 4 oeufs, # un sachet de levure chimique, # un demi pot de yaourt d'huile de tournesol

mousse choco:

150g chocolat 250ml de creme entiere 50ml de sucre glace

glacage:

180g de sucre glace jus dorange vermicelle chocolat

Préparation:

Pour la mousse :

1/ Faite fondre le chocolat soit ou micro onde ou au bain marie

2/ Montez la crème et ajouté le sucre glace et fouettez une fois bien monté ajoutez le chocolat fondu et fouetté mettre au frigo.

Pour le gateaux au yaourt:

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Chemisez un moule avec du beurre et de la farine.

2. Battez les oeufs entiers avec le sucre, puis ajoutez le yaourt, la farine et la levure. Remuez doucement pour un rendu aerien a la maryse

3. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 min /40min Vérifiez la cuisson avec un couteau, dont la lame doit ressortir sèche lorsque le gâteau est prêt. Si votre gâteau se colore trop vite, couvrez-le avec une feuille de papier aluminium.

4.une fois refroidi coupé le en 2 et etalez la mousse au chocolat refermez

5. Preparez le nappage en mélangent le sucre glace avec un peu de nectar ou jus d'orange pour une pate onctueuse et facile à appliqué et décoré de vermicelle mettre au frigo et le sortir une bonne 1h avant de se regalé....

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