Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-01-04T13:59:26+01:00

dacquoise choco miam

Publié par tout mes delices a testé
dacquoise choco miam

Ingrédients (6 personnes):

75g de poudre de noisettes 25g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30g de sucre 40 g de noisettes concassées 120g de pate a tartiner

Préparation:

Préchauffez le four 180/200 degrés (th 6/7)

Dans un saladier tamisez ensemble la poudre de noisettes , la poudre d'amandes et le sucre glace.

Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre dés que les blancs commencent a mousser

Incorporez delicatement le mélange tamisé aux blancs montés et mélangez doucement avec la spatule

Versez la pâte sur le flexipat ou plaque tefal recouvert de papier sulfurisé et parsemez la moitié de la dacquoise avec des eclats de noisettes puis saupoudrez de sucre glace.

Faire cuire 20 mn et laissez refroidir avant de démouler

Coupez la en 4 et étalez la pâte a tartiner sur la partie sans eclats de noisettes puis recouvrez d'une autre couche de biscuit et refaire la même chose et finir par le biscuit puis saupoudrez de sucre glace et déguster

Voir les commentaires

commentaires

LadyMilonguera 05/01/2014 17:27

Sympa cette dacquoise...

tite nanou 05/01/2014 20:05

bah ui elle a eu un grd succes par les gouteur moi je fais ne mange pas j aime partagé crée

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog